- 135
- 保存
- 277
- 保存
- お気に入り
- 212もぐもぐ！
- 24リスナップ
手料理
- 2014/05/21
- 13,281
とり天の南蛮漬け サラダ仕立て タイム風味
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 【材料】
～とり天～
とり肉(モモでもムネでも)…２００ｇ
天ぷら粉…適量
水…適量
塩胡椒…適量
タイムパウダー…このみ
ニンニクパウダー…このみ
揚げ油…適量
～南蛮酢～
すし酢(こんぶダシ入り)…大３
追いがつおつゆ…大１
レモン汁…大１
玉ねぎ(うす切り)…１/２個
パプリカ…１個
唐辛子…１/２本
～サラダ野菜～
ベビーリーフ
プマチトマト
①.鶏肉に塩胡椒とタイムパウダー、ニンニクパウダーを振り、小さめの一口大に切る。衣をつけて揚げてバットに移す。
②.南蛮酢を作り①のとり天にかけ、冷凍庫で数時間馴染ませる。(たまにざっくり混ぜると均一に漬かります)
③.皿にサラダ野菜を敷き②を盛り付けて完成！
ポイント
面倒じゃなければ、最初に肉をぽちゃんと水に１０分くらい入れとくとジューシーになります♪
もぐもぐ! (212)
リスナップ (24)
いま人気のレシピと料理写真
気づかせてくれてありがとうございます★