ヴァイオレット・サラダ💟

久しぶりの投稿になります。

あれから血眼になって紫芋の『パープルスイート』を探していたのですが、なんと生産者の方に会えまして、パープルスイートをまた手に入れることができました‼️

素敵な農家さんで、紫系の野菜やイタリア野菜を多数作っていらっしゃいました。

紫色のケール、初めて会いました😲🥬
そんな訳で【ヴァイオレット・サラダ】作ってみました。
ドレッシングはアマニ油、お酢、塩胡椒です。
ドレッシングがなくても美味しく食べれます。

食を通じた出逢いに感謝です😭✨


#サラダ　 #パープルスイート　 #紫芋