ポロ葱スープと山菜ドレッシング #シェフごはん

ポロ葱を余すところなく使いきります。\n余分な水分を飛ばしながら、じっくり時間をかけてポロ葱がカラメル色になるまで炒めることで滋味深いスープになります。