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手料理
- 2012/09/24
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マーブルラングドシャ＊
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- バターと卵は常温に。
チョコレートは湯煎orレンジで溶かしておく。
オーブンを180度で予熱。
- 2
- バターと砂糖を白くふわっとなるまですり混ぜる。
- 3
- ふわっとなったら卵白を2〜3回にわけて加え混ぜる。
- 4
- 薄力粉を入れ、さくっと混ぜていく。
- 5
- そこにチョコレートを加え、マーブル状になるように軽く混ぜる。
- 6
- クッキングシートの上に生地を直径1〜2cm、間隔を2〜3cmあけて並べていく。
- 7
- 180度のオーブンで13分焼く。
ポイント
卵白は常温の方が分離しにくい(*^_^*)！
形を整えていくときはスプーンに水をつけながらやると綺麗に(o^^o)
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