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手料理
- 2014/04/24
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かずの娘の料理 ノンバター ノンエッグ 簡単サクサククッキー
レシピ
作り方
- 1
- 油、砂糖、牛乳をもーったり、白濁色になるまで空気をふくませながら混ぜる。もーったり、とろーっとしたら塩をひとつまみ加える。
- 2
- 薄力粉をゴムベラで切るようにまぜて、ポロポロした生地になったら、軽く手でこねて、しっとりさせる。まとまらなければ、分量外の牛乳を少し入れて調節する。
二色クッキーにしたかったら、ここで二等分にわける。
- 3
- 棒状に伸ばして５ミリ位の厚さに切り、天板にならべる。170℃に予熱したオーブンで10〜12分焼く。焼きあがって冷めるうちにサクサクになっていきます。
ポイント
クックパッドレシピ2396027を参考にしています。油はサラダ、オリーブ、グレープシード、ココナッツあたりが合うかと思います。
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ワタクシが台所に居る時間が少なかったからなのか、朝から突然何やら作り始めました。らんちの後のすいーつ🍩。自分で作りたいって。
一色のシンプルな物ですが、30分で完了。一枚だけ試食させてもらって、後は全て持って行きました。
余談ですが、昨日のお弁当箱、学校に忘れて来たんですよっ❗️💢…ワタクシもありましたけどね😥週末でなくてまだ良かったです。
娘さん 凄いね～～ 教えてもらいたいよ。
後ほどレシピ出しますね！
後ほどレシピ出しますね！