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手料理
- 2015/05/06
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ピーマンの肉詰め
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 玉ねぎをみじん切りにして炒め、冷ます
- 2
- ハンバーグタネを作る
- 3
- ビニール袋に輪切りにしたピーマンと片栗粉を入れ、振ってまぶす
- 4
- ハンバーグタネを空気を抜いてピーマンに詰める
縮むことを考えて少しオーバー目に詰める
- 5
- フライパンで、片面に焼き目を付け、返して水を少し入れて蓋をしめて蒸し焼きにする
- 6
- 焼き上がったら皿に盛る
- 7
- 肉詰めを焼いたフライパンで、ヨシダグルメのたれとケチャップを入れて火を軽く通す
- 8
- 上からかけて出来上がり
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