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手料理
- 2014/10/12
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生春巻き
レシピ
作り方
- 1
- きゅうり・パプリカ→千切り
サニーレタス→巻ける大きさにちぎる
かにかま・生ハム→1本に1個(枚)
春雨→適量
をあらかじめ準備する。
- 2
- 春巻きの皮をぬるま湯より少し熱いお湯に入れて、全体が柔らかくなるまでふやかす。
- 3
- 2ができたら、最初にサニーレタスを敷いてその上に他の具材を乗っけて巻く。
ポイント
巻く時に力を入れてしまうとすぐに皮が千切れてしまうので優しく巻いてく！！
キッチンペーパーの上でやるとスムーズに巻ける気がします笑
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