欧風ビーフカレー

スネ肉をカレー粉、甘酒、塩漬け込み、特大玉ねぎ2個をじっくりと炒め"あめ色玉ねぎ"を加え、sirocaの電気圧力鍋で加圧調理。ルーを入れ、温め直しで火入れ、仕上げに甘酒で濃度調整。今回は濃度少し濃いめなカレーに仕上げたら、旦那が旨い！旨い！と食べてくれました。てか、いつも物足りなかったのかな？🤣

ご飯はもち麦入り、トッピングはフライドオニオン。

みずほちゃんのお料理はほんと美味しそうだにゃ❤️
玉ねぎを飴色にしてからやなんて、頭が下がります🤗旦那様幸せやなぁ💓💓

noeちゃん♪ありがと。嬉しい事言ってくれるじゃなーい😘💕

あめ色玉ねぎなんて、何年振りにしたことか…😅美味しいのは分かっててもなかなかやらないよねー💦今回もやり出してから後悔したもんね😂でも、頑張った甲斐あってか、美味しく仕上がったよー♪報われた感半端ないわw