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手料理
- 2016/09/11
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making【王林リンゴの大人キッシュ】recipe
レシピ
材料・調味料
- 下記。
作り方
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- 豚ネック(トントロ)を5日間スパイスと共に塩漬けし、流水で1時間塩抜き2時間天日干し。アニスシードをたっぷりまぶしバーボンに2日間漬け込んだら水気を取る。
ミックスチップで1時間燻す。
王林は蜂蜜にシナモンスティック1本とキャラウェイを少量でバーボンで煮る。
バイオレット小麦粉をアーモンドミルクで溶き卵と混ぜる。
具材は豚ネックと林檎の他に、玉葱少しとマッシュルームたっぷり。
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リスナップ (1)
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私と大違いで素晴らしいなぁ〜と思いました😍👏
少ない調理器具環境かつ1食200円で収める為の工夫です笑👍
ナナさんのほうが、セレクトセンスが佳いし、優しく朗らかなお人柄も伝わって素晴らしいです💛