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手料理
- 2024/10/05
- 17
手羽元大根
レシピ
材料・調味料 (2〜3人前)
作り方
- 1
- 油を引いたフライパンに手羽元を入れて焼き付ける。大根は事前に下茹でする。
- 2
- 下茹でした大根と手羽元を一緒にして水400cc（出汁でもOKとのことで私は出汁パックを入れました）入れたら、調味料と生姜全部入れて弱中火で15分煮る。※途中でお揚げとゆで卵いれました。
- 3
- 最後に強火で5分煮たら完了。
ポイント
笠原さん大好き。レシピめちゃくちゃ改造した。
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あいこ#作り置き #YouTube#笠原さんを参考に
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