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- 2013/02/11
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大根シュウマイ
レシピ
作り方
- 1
- 大根はみじん切りにして塩を振りおいておく。
- 2
- しいたけ、玉ねぎはみじんぎりにして、ボールに大根以外の材料を入れ混ぜる。
- 3
- 大根を両手でよく絞り2⃣にいれてよく混ぜる。
- 4
- 親指と人差し指で輪をつくりシュウマイの皮を乗せ、皮の上から輪の中にたねをいれるように、スプーンで適量をのせて、シュウマイの形に成形する。
- 5
- 蒸し器にいれて蒸す。
- 6
- お好みてグリーンピースやコーンをトッピングしても可愛いです
ポイント
蒸す代わりに5〜6分、お皿にふんわりラップをのせてレンジにかけてもよい。ただし、機種により時間が変わるので、火が通っているかよく確認してください。
みんなの投稿 (1)
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Nよしこシュウマイに大根たっぷり入れました。
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