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レシピ
作り方
- 1
- 半熟卵を作る。沸騰した湯に塩ひとつまみを入れ、卵を入れて7分。7分経ったら冷水で冷やす
- 2
- その間に千切りキャベツ、玉ねぎを好みの厚さに切る。
- 3
- 熱したフライパンにサラダ油1.ごま油1を入れてホルモンを炒める。ホルモンに火が通った所で、玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、焼肉のタレを入れて絡め焼き。
- 4
- 丼にご飯を盛り、千切りキャベツを乗せる。そこに、焼肉のタレを適量かけ、フライパンのホルモンをかける。
- 5
- 真ん中に丸のまま卵を乗せる。
出来上がり！
ポイント
※半熟卵は食べる時、箸やスプーンで割りながら食べて下さい。
みんなの投稿 (1)
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D-aiがっつり食べたくて、冷蔵庫にある物で作りました。肉は豚肉、鶏肉、何でも合うと思います。
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