- 153
- 保存
- 351
- 保存
- お気に入り
- 120もぐもぐ！
- 9リスナップ
手料理
- 2015/09/07
- 6,446
１２ヶ月熟成のコンテチーズを使ってチーズ入りオムレットさらに上にのっけて焼いてみました。 蜂蜜とピスタチオが、いい仕事をしてます( ´∀｀)b
レシピ
作り方
- 0
- 全卵をスポンジケーキを作る要領でもったりするまで泡立てる
- 1
- 塩、胡椒を軽くする。
- 2
- テフロンのフライパンを温め、濡れ布巾でフライパンを少し冷まし、卵液を流し入れる。
弱火でゆっくり焼く。
- 3
- お好みのコンテチーズを中に入れる。
沈んできたら、ひっくり返す。
- 4
- まな板か何かに移して切り分ける。
お皿に盛って、チーズを適量のせてバーナーで焼いて溶かす。
蜂蜜、ピスタチオをかける。
ポイント
塩気は控えめにした方が良いです。
ひっくり返すのが難しいときは、一か八かでチャレンジ！(笑)
もぐもぐ! (120)
リスナップ (9)
いま人気のレシピと料理写真
コンテ羨ましいです。
これはご自宅用ですか？😁
私もご試食したい～🎶
みんなで食べちゃいました🍴