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手料理
  • 2015/02/27
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ギリシアで教わったタラモサラタ(^^)v 新ジャカバージョン\(^^)/ タラモはタラコを意味するギリシア語(*^^*)

レシピ
作り方
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ジャガイモを茹でる♪
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茹でたジャガイモとタラコ、レモン汁、オリーブオイルを入れて、バーミックスで撹拌♪
ポイント

ジャガイモではなく、水で軟らかくしたパンでやると、大人好み(^^)v
茹でたジャガイモなので撹拌をスムーズにするため白ワインをすこし入れました♪

みんなの投稿 (1)
ギリシアでは、タラモは日本の味噌の量り売りのように樽に盛られて売られています(^^)d
塩分はタラモでじゅうぶん(=^ェ^=)
パンに載せて食べますが、白ワインが進みます(^_^)/~~
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