秋のフルーツバスケット

『秋のフルーツバスケット』
・卵巻きごはん✨イクラ、海老、ご飯は炊き込みごはん
・肉巻き 人参
・蜂蜜卵焼き
・アスパラのペペロンチーノ
・スダチのいくらトッピング
・牛肉ステーキ✨
・和風ハンバーグ✨
・抹茶芋茶巾
・南瓜ボール
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今日は秋の和食を詰め込んでみました✨
🍋すだちのイクラトッピング🍋
→すだち 今回は半分にカットしないでそのまま十字に斜めから中心に向かって包丁を入れます。その上にイクラをトッピング。
今日なんとなくやってみたのですが、和食弁当に簡単でかわいい飾り切りです✨🌹🌷
🍳✨卵巻きごはん✨
→卵をほぐして醤油とお出汁で味を調えて少し厚めの薄焼き卵を焼く。巻きすの上にラップをのせて厚めの薄焼き卵をのせて、上に炊き込みごはんをのせてくるくるまいていく。輪ゴムでとめてしばらく置いておくとしっかり巻けます。カットした後にイクラとエビをトッピングしたした✨🌹