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手料理
  • 2024/08/15
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アボカドたこトマトのガーリック炒め

レシピ
材料・調味料
アボカド
1個
たこ
適量
ミニトマト
適量
めんつゆ
適量
少々
こしょう
少々
ドライディル
あれば なくてもOK
にんにく(ニンニクチューブ可)
一片分くらい
オリーブオイル
適量
作り方
1
アボカドは一口大に切りたいめんつゆをまぶしておく。
2
たこも一口大、ミニトマトは半割り。にんにくはみじん切り、
3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火をつけ、香りが出てきたらアボカド投入して焼く。
※今回はカタいアボカドだったので、ここで少ししっかり焼きました!
4
たことトマトも投入、全体にオリーブオイルが回ったら、塩と胡椒で味を整えて完成!
※ドライディルがあれば塩胡椒と一緒に投入。
ポイント

○熟れたアボカド時は、アボカド、たこ、トマトを全部一緒にサッと炒めるだけでOKです。

○たまたまドライディルがあったので入れましたが、なくても全然OK。パセリや小口の薬味ネギでもおいしい。

○アボカドはめんつゆの下味があるし、たこ自体の塩味もあると思うので、塩胡椒はお好みで調整ください。

みんなの投稿 (3)
ほんとはオリーブオイルマリネにするつもりだったんだけど、アボカドがカタイい…。
結構いい色になったと思ったんだけど、ガーン😨

で、切ってしまったアボカド救済としてソテーに。
結果としては、今日はこっちで良かったかもー。(゜д゜)ウマー!
ごはんもビールもススム君でした。

#蛸の日(7月2日) #タコの日(8月8日)
#簡単料理  #焼く/炒め物  #おつまみ
#アボカド #たこ #タコ #蛸 #トマト
こんにちは( ´ ▽ ` )ノ はじめましてです❤

嬉しいフォローをありがとうございまーす❣️

美味しそな、スナップが沢山あったので
(´~`)モグモグ〜

このお料理 私好みです。🤭💗
どうぞ よろしくお願いしまーす。(^_-)
初めまして❣️

コメント、フォロー、他たくさんのモグモグありがとうございます☆

こちらこそ、どうぞよろしくお願いします😁

アボカドはソテーしてもおいしかったです😋
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