鶏胸肉ピンク(*⁰▿⁰*)

ダメって説は置いといて、
炊飯器に熱湯注いでジップロック密封で麹の甘酒と塩ちょい、6時間←3時間でどかなと思ったけど念のためと思ったら忘れました。

低温でもないだろうかもしかして、でも手を突っ込んではいられない程度に熱いお湯、に、胸肉2枚別々にと、牛塊肉も入れたので一気に熱下がったろうかどうだろうと思いつつ。

刻んで後から追い塩。
カリフラワー漬けてある似非ピクルス液の緩いジュレ掛けて食べました〜。
(๑>◡<๑)
しっとり美味♫

#お昼ご飯