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- 2013/09/08
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チーズケーキ
レシピ
作り方
- 1
- やわらかくしたクリームチーズに砂糖を加えねりまぜる。
- 2
- 生クリームを注ぎ入れてまぜ合わせる。
- 3
- 小麦粉はふるいにかけながら加え、よく混ぜる。
- 4
- レモン汁を加えながら手早くまぜていく。
- 5
- とき卵を加えまぜ、型に流して170度のオーブンで約50分焼く。
ポイント
★クリームチーズは室温でやわらかくしておく。時間がない時は電子レンジで1分加熱。
★砂糖を加えて混ぜるときは、泡立て器を使って、少し力を入れながら手早くねりまぜる。
◎冷蔵庫で冷やすと固くなって美味しいです！
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