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手料理
- 2013/05/03
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鶏のパリパリ焼き カボスもろみソース
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皮をパリサクに焼き上げました。
甘めのもろみにカボス果汁を効かせて、あっさりといただきます。
やはり、ビールがうまいです。
コメントありがとうございます。
鶏皮のサクパリの感じが大好きです。🍗💓
皮目をパリッと焼くのがポイントです。鶏皮がむにゅっとしてるのがちょっと苦手💧💧なので、かりぱりに焼いてます。