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手料理
  • 2014/08/08
  • 5,949

長いもの明太はさみ揚げ

レシピ
材料・調味料
(10個分)
長いも
10㎝(約200㌘)
青じその葉
5枚
辛子明太子
1はら
片栗粉サラダ油
各適宜
作り方
0
長いもは皮をむき、幅5㎝の輪切りにする。青じそは軸を切り横半分に切る。明太子は皮に切り目を入れ身をこそげ取る。長いもは2切れ一組にし、青じそと明太子をのせてはさみ、片栗粉を適宜まぶす。
1
フライパンにサラダ油を高さ5㎜くらいまで入れ、中火で熱する。1を並べ入れ、こんがりとするまで両面を2分くらいずつ揚げ焼きにし、油をきる。
ポイント

オレンジページ2014年7月2日号特別付録『syunkonカフェ×オレペの人気おかずばっかり!』に掲載されているレシピです。

みんなの投稿 (40)
今夜はお初によなよなエールをいただいてます♪
山本ゆりさんレシピの長いもの明太はさみ揚げをお供にしてみました♬
( ´ ▽ ` )ノ🍺
おほほー( ̄▽ ̄)よなよなビール、近くのスーパーに売ってない😂
長芋の明太揚げ、間違いないねー( ̄▽ ̄)
まきちゃん、これ絶対好き〜💗
組み合わせがいいね👍
この材料で山芋千切りのつまみよくつくるもん!
はさみ揚げ今度やってみよー✨
真希 から くみさん
くみさん☆
わかりやすい缶ですぐに発見!残り2缶だった!!
イヤン♪ツイてる(笑)(*´艸`*)
間違いないッスよ♪長芋がシャリホク食感でーすヽ(=´▽`=)ノ
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
真希 から ともきーた (伊藤 智子)
Tomokoさん☆
長芋で挟んで揚げ焼きすると、シャキシャキを残しつつちょっとホクホクになる感じです(*´∀`*)
明太子の塩気だけで美味しいですよねぇ♪よく合うベストコンビですヽ(=´▽`=)ノ
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
えらいアルコールまみれの
日々や おまへんか?
カンパリに🍻
えらい嫁😱
真希 から 浦島太郎
浦島先生☆
私はコップ1杯だけで、残りは夫に進呈しましたよ!
麹甘酒は好きだけど‥キッチンドランカーではございません!今後そうなる可能性も‥ない‥たぶん(笑)(≧∇≦)/
浦島太郎 から 真希
見てないから麹君に聞いてみよう
真希 から 浦島太郎
口止めしておかねば…(笑)(≧∇≦)/
ベンベンさん☆
私も長芋大好きです♡(*´∀`*)
挟んで揚げると外側と内側の食感も微妙に違っておもしろ美味しいですよ♪ヽ(=´▽`=)ノ
リスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
MAA
長芋と明太子は合いますよね~♪
もちろんお酒にも...(*´艸`*)♡
大葉のアクセントがまた良いんでしょうね~♪
とりあえず今は妄想もぐもぐで我慢しよ(>_<)!!笑
May
わぉ💕
よなよなってますね〜(*´艸`*)
私も健診終わったらよなよなりたいな〜(๑´ڡ`๑)
山芋と明太子はバッチリだね👍
🍻すすむくん、間違いなし❗️だね〜(๑•̀ㅂ•́)و✧
想像しただけで、ヨダレがぁ〜っ
(*´﹃`*)
このレシピいただきますヽ(•̀ω•́)ゝ✧
うわぁ😍好きな組み合わせです!
作ってみたいです!
ビール🍺にも合いそうですね!
真希さん、今夜は、飲んでるのね~☆
私は飲まなくても、おつまみ系が好き♪
この長いも、間違いないね!
真希 から MAA
MAAさん☆
お返事しようとSD開いたまま寝てました。良いお酒ではありましたが(笑)(´>∀<`)ゝ
ホントに良く合うコンビでした。長いもの食感が良いですね♡
リスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
真希 から May
Mayさん☆
初よなしてみました♪夜泣きではないデス(笑)(≧∇≦)/
そっか…検診か…、無事な結果でよなよな乾杯出来ます様に♡
明太はさみ揚げ美味しかったですヽ(=´▽`=)ノ
リスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
真希 から まるま
まるまさん☆
是非に!!(d・ิω・ิd)オゥイェー♪
長いもと明太子はベストコンビです( ´ ▽ ` )ノ
リスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
真希 から 相良幸子
幸子さん、ありがとうございます☆(*゚▽゚)ノ
切り口も中々そそりますよね♪長いもの食感と明太子のピリリが美味しかったですヽ(=´▽`=)ノ
真希 から ゆっこ
ゆっこさん☆
かなりヘボヘボなのであまり量は飲めないのですが、同じくおつまみは大好きです(笑)(*´艸`*)
長いもと明太子はホントによく合いますね♪美味しかったです♬ヽ(=´▽`=)ノ
リスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
また魅力的なゆりさんのおつまみだね~♪ヽ(´▽`)/進んじゃったかな♪(^^)
間違いないですねー😁
やっぱり真希さん、お強くないのね?私ならこのおつまみで二本いけちゃう(笑)
私もこのつまみがあればいけるわ。o口(・∀・ ) ゴクゴク
間違いない組み合わせでおいしいですね。
真希 から とも
ともさん☆
ゆりさんレシピ、こちらも簡単だけど美味しかったですヽ(=´▽`=)ノ
長いもの食感と明太子のピリ辛がマッチしてました♪
すすみましたね‥と言っても、弱いので大した事はない筈(笑)(*´艸`*)
リスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
真希 から 咲きちゃん
咲きちゃん☆
はい!コップ1杯でも、酔っ払い扱い必至の赤ら顔ですので(笑)♡(〃▽〃)ポッ
咲きちゃんは、ちょっと少なめにサバ読みましたね(≧∇≦)/
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
真希 から しょうこ
しょうこさん☆
しょうこさんもイケる口なんですよね♪なんか顔色もペースも変わらずなイメージが(笑)(*´艸`*)
長芋と明太子は間違いないですね♪お酒なしでもまた作りたいです♡
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
まるで真希さんとくみさんのようなベストコンビですね✨
🍺が進むくん(o^^o)
真希 から みきお
みきおさん☆
長芋=くみさん、明太子=私、青じそ役にスカウトします(笑)!!(≧∇≦)/
なんなら‥よなよな役でも♡(*´艸`*)
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
真希さんこんばんは(^^)当然、泡、泡が進みますね(≧∇≦)bいただき物の明太子があるので作ってみます(^^)リスナありがとう♡
真希 から kzsyk
kzsykさん、こんばんは☆
ビールと長芋と明太子は大の仲良しです♡弱いけど‥それなりにすすみました!(≧∇≦)/
こちらこそいつもありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
気になるアテですね!!
真希 から miyako
みやこさん☆
アテに最適ですね♪
まっしぐらにすすみます!
リスナありがとうございます(*^^*)
おぉ!
まきちゃん。よなよなデビュー♡
美味しいでしょ?香り豊かなビールだから、一口一口が幸せなビールです!
しかも、このビールのお供のおいしそうなこと!たまりまへん。
真希 から さわこ
さわこさん☆
ついによなよなデビューしちゃいました♡(*´∀`*)
ホント、お酒があまり強くない私もチビチビと楽しめる感じで美味しかったです♪ヽ(=´▽`=)ノ
明太挟み揚げもピッタリでした☆
リスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
これはおつまみにいいーーっ♡
揚げなくても美味しそうなのに、揚げたら言うことなし!!!!じゃないですか~♪
真希 から yamakumi ♡
yamakumi♡さん、おかえりなさい☆( ´ ▽ ` )ノ
薄めに切って揚げないバージョンと厚めで揚げちゃうバージョンと両方食べるのも良いですね♪
リスナたくさんありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
お酒のアテにキープ⭐️しておきます!
美味しそうです(^^)
真希 から tachi
tachiさん☆
材料さえ揃えばすぐ作れる感じなので、宜しければお試し下さいませ( ´ ▽ ` )ノ
リスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
洋酒にも合いそうですね。
真希 から kenji
kenjiさん、こんばんは☆
私はあまりお酒が呑めない体質なのですわかりませんが、合わせてみて下さい(笑) ♪( ´ ▽ ` )ノ
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