フィンガービスケット❤️梅ジャムとバタークリームで

先日梅ジャムを作ったので、イタメレのバタークリームと合わせてみました。
ビスキュイの甘み、梅のさわやかな酸味、そしてふんわり濃厚なクリームのバランスが良かったです☺️

ビスキュイキュイエールは、イルプルーシュール ラ・セーヌのレシピです。
強力粉はスーパーカメリア、薄力粉はバイオレット使用です。
私はさっくり仕上げたかったので、少し高めの温度で焼きましたが、本によると本来は低めでしっとり感を少し出すようです。

ナイスな組み合わせ✨✨とっても美味しそうです💖
ビスキュイもカリッとふかっとしてそう😍💕

わぁ🥰 嬉しすぎるコメント、ありがとうございます❣️
普段は本を見て作ることが多いのですが、珍しくクリームは自分で考えてみたんです☺️✨

ビスキュイにイタメレのバタークリーム梅ジャム～～とさらりと記されてるけど
私には作れないな～～でも興味津々～～
梅ジャムは作ってるんだけどなぁ～～
( *´艸｀)

とまとさん

ご訪問いただき感激です😆💕💕💕
と、、、とまとさんなら私のやることなど余裕ですー😅💦💦💦
でも褒めていただき、凄く嬉しいです😍
今日一日、上機嫌でいられます🤣💕