ディプロマットクリームのシュー😋

受験勉強やピアノ伴奏の練習に励む次男のために、好物のシュークリームを作りました😋
生クリームがあったので、カスタード＋生クリームでディプロマットクリームを💕

好みもあるでしょうが、私たち家族はカスタードオンリーより、このダブルクリームが大好きです。

割合は卵3個で作るカスターに対し、100gの生クリームです。
（今回はタカナシさんの47%を使いました）

シュー生地は牛乳使用、粉はドルチェ、卵はM寸程度が3個入りとてもリッチな皮に仕上がりました。
ドルチェ、おすすめです！

おいしそうですね～♥️
息子さん、嬉しかったでしょうね～♥️

嬉しいコメントをありがとうございます☺️💕　シュークリームは息子の大好物で、クリームてんこ盛りに入れて頬張ってました😂💕　おかげで皮だけ余るという始末です😅💦

akoさん💕お久しぶりです。
次男君のために手作りシュークリーム美味しそう😋
お母さんがこんなスイーツ作ってくれたら次男君頑張れますね☺️
私もダブルクリームが好みです😋
シュークリーム、若〜い頃作って以来、全く作ってないわ。手作りはいいですね👍