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手料理
  • 2024/09/14
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チキンソテー パルミジャーノ・レッジャーノソース

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#パルミジャーノレッジャーノ
#parmigianoreggiano

#チキンソテー
#パルミジャーノレッジャーノソース

𓎩𓌉𓇋 𖤣𖠿𖤣𖥧𖥣。𖥧 𖧧𖤣𖥧𖥣。𖥧 𖧧𖤣𖠿𖤣 𓎤𓅮 ⸒⸒ - ̗̀𓂃𖠚ᐝ ̖́-

以前作った
パルミジャーノ・レッジャーノ アイスクリーム
を食べながら
ふ と

クリームと合う ♡

ならば

温かくても当然合う


生クリームとパルミジャーノ・レッジャーノ を合わせて
チーズソースを作ってみました

たっぷりすりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノと生クリーム を優しくあたため
とろっとした チーズソースを

チキンソテーと合いそう

むね肉もいいけれど ここはジューシーなもも肉で

仕上げに ブラックペッパーを



肉汁と絡むパルミジャーノ・レッジャーノのチーズソース
塩コショウしただけの鶏肉ですが
ギュッと チーズの旨みに包まれ ほのかに感じる生クリームのまろやかさと香り
ワンランク上の チキンソテーとなりました

このソースは 温野菜にも 合うこと間違いなし


#チーズソース
#鶏肉
#鶏もも肉

チーズクリームが美味しそう😍
ブラペがまたまたいい感じ(*≧∀≦*)
野菜にも合いそうですね~
パンサラダとかしたい😋
meg*ˊᵕˋ*meg から みったん
みったんさん、こんばんは🌛

パンサラダ
それいいね😆👍 今度作ってみたくなっちゃった!


ブラックペッパーのおかげで
チーズだけよりも引き締まる🧀

そのまますくって トーストにのせたりして
食べちゃったょ!


私は土日だけの休みだけど
みったんさんは三連休? ゆっくり過ごせますように·͜· ︎︎ 素敵な週末を~🍀︎✨

見に来てくれてありがとう😊
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