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手料理
- 2013/02/23
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Pipe Rigate All'Amatriciana
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- Cook the pasta in a large pot. In a skillet, cook the garlic in the olive oil for about 3 minutes. Cut the pancetta, add to the garlic and cook for another 2 minutes. Poor in the juice of the canned tomatoes and let this simmer for 5 minutes.
- 2
- Add the tomatoes. Combine the pasta and the sauce. Add salt and pepper to taste, serve with Pecorino.
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