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手料理
- 2022/09/01
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明太餅チーズスティック
レシピ
作り方
- 1
- 春巻きの皮は横半分にカット。
明太子は1cm幅に切る。
餅とベビーチーズは1個を8等分に切る。
- 2
- 春巻きの皮の皮を横向きに置き、大葉をセット。餅切れと明太子3切れを手前に交互に配置し、明太子の上にベビーチーズをのせる。
- 3
- 両サイドと上辺に☆を混ぜた糊を塗り、手前から向こうに巻いて留める。両端は指でギュッと押す。
- 4
- 170℃の揚げ油で揚げて、皮がきつね色になったらすぐ取り出す。
完成。
ポイント
揚げすぎると中で餅が膨らんで爆発します。皮が色づいたらもうOKです。
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明太子、餅、チーズの組み合わせの美味しさは間違いないですよね！大葉も入ってます、ごはんにもお酒のおつまみにも🙆♀️
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