にんじんとクレッソンの🌻ゴハン

炊き上がたゴハンに、みじん切りのクレッソンを混ぜてから、時間を置くと、クレッソンが黒く変色します
クレッソンを混ぜるのは、食べる直前に‼

何度か作って、完成したレシピです。米2合に対し、塩が多い印象ですが、にんじんとポルチーニを入れると、このくらいの塩加減が必要になります。ポルチーニやきのこを入れない場合は、塩を減らして下さい。

オリーブオイルを加えると、気持ちしっとり仕上がります。