秋のごはん(๑´ڡ`๑)焼き秋刀魚と鶏のみぞれ煮♪|yuko109さん

手料理

2014/09/21
568

秋のごはん(๑´ڡ`๑)焼き秋刀魚と鶏のみぞれ煮♪

レシピ

材料・調味料

鶏のみぞれ煮: 2人分

鶏胸肉: 1枚

酒: 大1

塩: 少々

おろし生姜（チューブ可）: 少々

片栗粉: 適量

大根おろし: 適量

大葉、ねぎなど: 適量

出汁: 適量

醤油、砂糖、酒、味醂: 適量

作り方

1: 鶏胸肉を一口大に切り、塩、酒、生姜で下味をつける。片栗粉をまぶし、フライパンで焼く。

2: ①に出汁と調味料を入れ味を整える。最後に大根おろしをいれる。大葉やねぎなどお好みでのせる。七味をかけても美味しい。

ポイント

胸肉が柔らかく食べられます(๑´ڡ`๑)
めんどくさい時はめんつゆベースでもいけると思います！

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