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手料理
- 2015/02/23
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💗定番＊我が家の基本の豚汁💗
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 豚肉は一口大、人参と大根は5㎜幅のいちょう切り。ごぼうは皮をこそげて洗い、ささがきにする。こんにゃくはちぎって熱湯で2分ほど下茹でする
- 2
- 鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒め旨味を引き出す。その油で野菜を炒める。油が回ったらこんにゃくを加えて炒め合わせる
- 3
- ○を加え一煮立ちしたら、中弱火にしてアクを取る。アクも旨味の一部なので取り過ぎない！野菜が柔らかく煮えたら味噌を溶かす
- 4
- 器に盛り、お好みで葱、七味唐辛子をかけて頂きます♪
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具だくさん＊我が家の基本の豚汁
旨味が引き出された、出汁を加えなくても味わい深い一品です😊💕
豚汁メッチャ美味しそう〜〜😍💖
具沢山も最高〜〜😘👍👍👍
スナップもオシャレ〜〜😍💖
こんばんはー🌙
豚汁大好きで、冬場でなくても一年中食べたい〜😊💕
一度にたくさんの野菜を摂取出来て、体に優しいですよね♪
人参がとても綺麗。
大根、牛蒡、コンニャク。
とても美味しそうです。🍴😋👏👍
お椀一杯にたくさんの栄養が詰まっているので、年中食べたいですね🍲✨
マリさんが作ると オシャレ🎵
豚汁、美味しいですよね💕