胡麻油香る【*☆きんぴら仕立ての煮物☆*】🍴✨

☆今回は●蓮根●人参●こんにゃく●しめじ●絹さやで
　作ってみました(’-’*)♪
　

☆絹さやは初めにさっと湯通しして下さい
　蓮根と人参は春らしくお花切りにしてます
　　　　　　　　　　　　　　　　　🌸🌸🌸


☆【材料】

●出し汁 …………50cc
●醤油麹 ……大２
●味醂 ………大２
●酒 …………大１
●酢 …………小１
●醤油 ……小１
●鷹の爪 ……適量
○オリーブオイル ……適量
○胡麻油 ……適量
◎金ごま ……適量

☆砂糖は使用していないので好みで加えて下さい。