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手料理
  • 2016/09/11
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vermicelli upuma👳🏿 カッペリーニを使って🇮🇳

みんなの投稿 (13)
よーちさ〜ん♫
(あ、↑勝手にお名前平仮名にしてしまってゴメンなさい🙏)

これの名前忘れちゃったけど、カッペリーニで代用なんてスゴイっ!!
すっごく食べてみたいです♡

そう言えば最近、↑この食材インド食材店で買った気がする… 買ったまま放置してるパターン、いかんですね😅💦
yo-chi から まちまちこ
まちこさーん😆🎶そのままよーちで結構ですよん❤️

これはウプマです👳🏿セモリナ粉で作るバージョンとこの形状バージョンと色々あるのですが、私は食材屋さんのあれはまだ使ったことなくいつもカッペリーニです(笑)
セモリナ粉の料理なんでカッペリーニでもいけますよー😁
時間かからず簡単に出来るしやってみてくださーい🤘🏽💖
まちまちこ から yo-chi
じゃ よーちさんで♡

ブツ発見しました! バミセリと書いてありました😆 ちゃんと理解してなかったのですが、バミセリで作ったウプマがバミセリ•ウプマなんですね♫
確かにインド料理って実はセモリナ粉使うのがけっこうあるんですよね〜。イタリアンの食材で代用、ナイスです👍
yo-chiさぁん😄
絶対に美味しい👍🏻👍🏻👍🏻
食べたぁ〜い😋😋😋
yo-chi から Imanaka Yukiko
ゆきこさーん🤘🏽あざーす❗️
モチモチになってチビチビ良いアテにもなりますよー❤️インド人いわく、豆curryとかと合わすといいよとのこと👳🏿ふぅ〜〜んって感じだけど(笑)
久々南インド料理系の創作意欲に湧きます!飽き情やけどっ(笑)
Imanaka Yukiko から yo-chi
yo-chiさぁん😉
🗣"ふぅ〜ん"って、爆笑😂😂

でも☝🏻️
私は必死にメモメモ📝しました😊

豆curryに合わすの美味しそぅですね👍🏻👍🏻👍🏻
レイさん!こちらこそいつも綺麗なお料理拝見してましたよー!
ほぼカレーですが、カレーオタクですがどーぞよろしくお願いいたしまーす(^O^)
yo-chi から Imanaka Yukiko
レシピいるようなら言ってくださいませ!そして、ふぅ〜〜んって思ってかださい(笑)
yo-chiさぁん😉💞💞

レシピ欲しいなぁ〜🤗🤗🤗
めちゃクチャ素敵curry🍛✨
yo-chiさぁんのお手すきな時にで良いのでお願いしまぁ〜す🙏🏻🙏🏻🙏🏻
💋💋💋💓
yo-chi から Imanaka Yukiko
了解でーす😎
ゆきこさーん💨レシピお待たせでーす🎃

カッペリーニ 1カップ
玉ねぎ 半分
マスタードシード 小さじ 半分
クミンシード 小さじ半分
カレーリーフ あれば
生姜 みじん切り
カシューナッツ 10個
グリーンチリ 1本 なければししとうでも👌
パクチー 好きなだけ❤️

カッペリーニを3、4センチに折ってこれをまずカリっとするまで油で炒めとりだします。
フライパンに油いれてスパイス類を炒め香りが出れば玉ねぎを投入〜〜美味しそうな色になったら水2カップ弱加えてパスタ投入!鶏ガラスープの素少々、塩で味を整えてあればココナッツフレーク、ガラムマサラ加え蓋をしてぷにっとなるまで水分すわせます。(5分くらい?)
あとはパクチーをドバッといれて完成ー✨✨
大まかなレシピはこんな感じやけどカレー粉入れてもしっかり味のに仕上がるし結構自由に楽しめちゃいます😋

お試しあぁれぇ〜〜😆😆
yo-chiさぁん🏃💨🏃

ありなとぅですぅ🙏🏻🙏🏻
yo-chiさぁん、お忙しのに
すんごぉ〜く
詳しいレシピを教えて頂いて〜
感謝ですぅ😘😘

早速💨💨スクショしました〜📸
パクチーも入ってるのですね😉👍🏻
絶対に美味しいヤツやわぁ〜😍
材料 調達でき次第
やってみますね〜〜上手く出来たら
yo-chiさぁんに
お知らせ🗣しますね〜☺️😊🤗
yo-chi から Imanaka Yukiko
はぁーい😆🙌
お待ちしてますよー❤️❤️
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