ホルモンとそら豆の煮込み

#地豆
喜界島産そら豆と焼き肉用のホルモンを酒とみりんで煮込みした。
電気圧力鍋で10分。
ホルモンはあまりやると脂がとけちゃいますが、10分くらいで豆の感じもホルモンもちょうどよかったです。