しいたけとしめじ　牡蠣のグラタン　フローレンス風 #シェフごはん

1．牡蠣は火を入れすぎないことがポイント\n2．きのこは強火でさっと焼き色をつけ、香りを出す\n3．ほうれん草の味付けは薄めにつける