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手料理
  • 2022/08/06
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茄子と鶏胸肉のポン酢炒めです。

レシピ
材料・調味料 (3人分)
茄子
2本
鶏胸肉
1枚
糀甘酒
大さじ2
これうまつゆ
大さじ1
胡麻油
適量
フンドーキン甘口胡麻ポン酢
1/4カップ
片栗粉
大さじ3
大葉
適量
作り方
0
茄子は乱切りにして多めの油で炒めて一度取り出す。
1
鶏肉に糀甘酒とうまつゆで下味を付けて片栗粉をまぶし、同じフライパンで焼く。

2
フライパンに茄子を戻し入れ ポン酢をいれて炒め合わせて完成。
3
好みで大葉をトッピングする。
みんなの投稿 (7)
こんばんは😃

鶏肉の下味に糀甘酒を揉みこみました。
鶏胸肉のパサパサ感がなくなります。



暑い🥵
朝からお盆の用意で、提灯🏮組み立てたり、山にシキミ切りに行ったり
気合い入れて動きまくり、ヘロヘロ😆



やる気スイッチ壊れました( ̄▽ ̄;)⤵️


#茄子と鶏胸肉のポン酢炒め#糀甘酒#甘酒おかず部
さっぱりぽん酢炒め
美味しそう(❁´ω`❁)*✲゚*

お盆の用意
お疲れ様でした✨
暑かったから余計疲れたね😅😅
美味しそうー、ポン酢炒めは夏に食べたくなるメニューですよね❤️

容子さんとこはちょうちん出すんですね👍
うちの母の実家の方がお盆にはちょうちん出してました🎶懐かし💕💕

地域のよってほんっと違いますよね、主人の実家は藁に火をつけてくるくる回してました😆
容子 から からあげビール
からちゃん💓
お疲れ様です😆🎵🎵
甘酒が意外に使えるからビックリだわ。
ほとんど私がまんま飲んでるけど😓
お盆の用意も済んでホッ!
容子 から chicaocafe
ちかちゃん💓
おっつー❤️
暑さに弱くて毎年真夏は使い物になりません😓
さっぱりポン酢で美味しかったよ☺️

提灯🏮出すのよ~~
今年は誰も来ないから別にいいんだけど、やっぱり組み立てたわ。
藁に火を付けてクルクル回す?へ~~
面白い🤣
タップして、タップして、スナップ見えた!
(^.^;

ややまだ不具合気味〰

🍆料理 やっぱり夏よね。😋
糀甘酒使うと お肉がしっとり柔らかに👍

シキミて なーにー?🤔

提灯組み立て ひぇ~ 本家なのかな。
容子 から ☆Yumi☆
ユミちゃん💓あぢー🥵
又茄子貰った。今日も茄子料理かな?
シキミ知らん?
仏壇におく緑の葉っぱ。神様のサカキに似てる。
我が家は本家で色々めんどくさ!
でもコロナのお陰で宴会なし🤣
嬉しい🎵😍🎵
甘酒使いまくり。そのまま飲むのが一番旨いけど😓
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