わが家の定番、いかわた大根煮。今夜は飲むぞ！の日に（笑）

寒くなると、こっくりとした煮物が食べたくなるね。香りのアクセントに刻み小ねぎに柚子皮散らし、生姜を天盛りに。濃厚な煮汁はシメにご飯にかけてもイケます（笑）