茄子の煮浸し〜🍆

美味しいお出汁で灰汁抜きした茄子をコトコト。煮えたらそのまま冷まして、更に今日は少し冷やして、薬味をたっぷり添えて頂きました〜😋

柔らかくて美味しそー

一手間がいいですねー

皮の一部がむいてあるのが、これまたイイと思います。😳

おりぃさん♡
ありがとうございます💕
お出汁しみしみ〜🍆
とろっと煮えました〜😊

hisokaさん、おはようございます！
皮ね😁
とっても良い茄子だったんですが、一つだけちょっと大きな傷があったから、縞に剥いちゃいました〜😙