鶏肉と小松菜の豆乳煮、冷奴

#豆乳煮#冷奴
塩コショウした鶏肉を焼いてみじん切りのにんにくとしょうがを入れて香りが立ったら豆乳酒醤油オイスターソースで煮込み小松菜を入れてひと煮立ち。砂糖と塩で調整してラー油をたらす。
冷奴は新玉ねぎのピクルスとにらじょうゆ（ごま入り）をかける。