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Snapdishの料理写真:いももち|おすぎちゃんさん
手料理
  • 2015/02/22
  • 635

いももち

レシピ
材料・調味料 (5 人分)
じゃがいも
５個
片栗粉
じゃがいもの重さ×0.1(気持ち多めが良い)
しょうゆ
大さじ３
砂糖
小さじ４
バター
10g
作り方
1
じゃがいもの皮をむいて、ソラニンを取り除いて、
水から中火にかけ、
竹串が刺さりやすくなるくらいまで茹でる。
2
じゃがいもがあたたかいうちにつぶす。
手でやったほうがつぶしやすい◎
3
そこに片栗粉を入れ、混ぜ合わせる。
4
形を作り、
バターを温めたフライパンに並べる。
5
両面に焼き色がついたら
砂糖じょうゆをかけ、両面をひっくり返しながら味をつける。
6
砂糖じょうゆが煮立ちトロミが出たら出来上がり✨
みんなの投稿 (2)
おすぎちゃん
お酒のおつまみにどうぞ
おりぃ
そそりますねー
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