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手料理
- 2020/07/08
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豚肉とキャベツの肉巻き
レシピ
材料・調味料 (4人分)
作り方
- 1
- 豚肉を1枚ずつ広げ(短ければ、何枚かつなぎ合わせる)、キャベツを1/8量ずつのせてきつめに巻く。
- 2
- 耐熱皿に①を重ならないように並べ、ふんわりとラップをかけ電子レンジ(600W)で6分間加熱し、器に盛る。
- 3
- 耐熱容器にA.を混ぜ合わせ、ラップをせずに電子レンジ(600W) で30〜40秒加熱して②の肉巻きにかける。
- 4
- 【ポイント】広げた豚肉を何枚か重ねあわせてキャベツがのるサイズにする。中身が出ないよう、ぎゅっときつめに巻きつける。
ポイント
1人分180キロカロリー一人当たり68円
ESSE 2020年2月号 別冊第1付録 p.11
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#野菜料理 #肉料理 #蒸し物 #キャベツ大量消費