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手料理
  • 2020/02/28
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切り干し大根の煮物 切り干し大根の煮物からの袋煮

レシピ
材料・調味料
作り方
1
切り干し大根は戻す
人参、生姜は千切り
豚肉は食べよく切る。
赤唐辛子は種をとって輪切り

2
鍋に油をねっし赤唐辛子と豚肉を炒める。
続いて人参、切り干しも加えて炒める。
甘酒50
これうま50
水1カップを加えて落し蓋をして20分程度煮込む。
味をみて微調整。
3
袋煮
油揚げの端っこを切り落として切り干し大根の煮物を1/3位まで詰める。
卵をそっと落として更に切り干し大根を詰めたら口を閉じる(私はいつもスパゲティーをぶっ刺します)
これに↑②と同じ感じで甘酒とこれうまと水を加えて煮含める。
まん中切る。
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これうまさんを使った簡単だけどこれうま!な煮物と翌日煮物からの袋煮です。
1度作って2度美味しい😋
下のスナップに写っているほうれん草の白和えもこれうま使用です。
叔母が育てたほうれん草をゆで水切りした絹豆腐、すりごまたっぷりをこれうま適量で和えるそれイコール旨い😋
やるね❗これうまつゆ😊
noe
これうますごいんやね〰大活躍‼️
みったんが紹介するとめっちゃ美味しそう🤩
また、染み込んで美味しそう〰💓
うわぁぁぁ‼️美味しそう😋
袋煮にかぶりついてお口にお出汁がひろがるのを想像したらヤバイです🤤
確かに一度作って二度美味しかったら嬉しい😊二度目は特にしみしみで美味しいだろうなぁ😋これうまつゆさんが見つからなくて今日もスーパー行ったけどなかった💦想像がひろがるばかりです🤩早く皆さんに追いつきたい😅
切り干し大根は最近サラダに使ってばっかだったけど、原点的な煮物も美味しそうね😊
袋煮もほっこりだわ💓
旬のほうれん草も甘くて美味しいんだよね😋
お揚げの中にまたまた美味しい切り干し大根の煮物、こりゃたまらんね。

大きなおにぎり、真っ黒な海苔で包まれて輝いてる⚡️✨✨

ほうれん草の白あえ~好物です💞

ほうれん草も畑から新鮮なものが食べられて羨ましい!!
白あえって手がかかるから私最近作っていないけど…。
みったんちゃんから作り方聞いたら、
簡単だから作ってみよう❗️
って思えたよ(*^o^*)💕

これうまつゆ、万能でお利口さんね〜🎶
みったん から noe
noe ちゃんたらまたまた嬉しいコメントくれちゃってありがとう💕
これうま!とりあえず使っとけばこれうま!な感じだよー!
凄いの出たねー😆
みったん から 由美
これうま!なかったですかー?
私は貰えてluckyでした❗
なんと2個入ってたので(太っ腹ですよねー😆)このluckyをお近くでしたらお分けしに行ったのに~🏃
袋煮のじゅわんな旨汁はまさにこれうま~😋ですよね⤴
コメントありがとうございます✨
みったん から 真希
今、叔母の畑、ほうれん草に菜花、春菊、ブロッコリーが収穫時を迎えてます⤴
おかげでお野菜助かってるの~
ほうれん草や春菊は免疫力アップにも◎らしいから⤴
みったん から とんちん
1度作って2度おいしいとか大好きな私です⤴
叔母の畑のお野菜達には毎回お世話になり家計を助けて貰ってます😋
ほうれん草の白和えは妊婦の頃父が失敗した~って言いながら作ってくれたお料理で白和え作る度に思い出しちゃいます。
みったん から なだちい
オイラの白和えったらマジ簡単❗
一番大変ってか時間かかるの豆腐の水切りだけ。
これうま一発で完成さ~⤴
なんにでも使える凄い汁だよー
みったん〜❤️
これうまつゆ❣️大活躍ねーd(*¯︶¯*)

切り干し大根の煮物って…
最近作ってなかったなぁ〜😌。。。

こうやって、アレンジするの良い〜👍
袋煮。きんちゃく煮。。○
めちゃめちゃ美味しそう〜〜🤤❤️

私、八方だし頂いたから…
これうまつゆ❣️
しばらく我慢する事にしたけど…
我慢出来ないかも😯、、。
みったん から こずえ⑅◡̈*
八方だしもめちゃめちゃ美味しそうだよね‼
こずりんやあちこちで八方だし料理を美味しそうだな~って眺めてて次は八方かしら?な私だよー。
八方美人
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