11/7の夕食 鰤の照り焼き柚子風味で晩ごはん

#晩ごはん#夕食
#鰤の照り焼き柚子風味
#なめこのお味噌汁
#雑穀米ご飯

今日は仕事が休みでのんびりしていたらもう夕方。
食材は買ってあるけど、何を作るかノープランでした。
冷蔵庫をあけたら、これいいじゃん😆
などと独り言をいいながら…メニューが直ぐ決まりました。
夫のリクエストで鰤は照り焼きに、
明日はおでん🍢にしようと、大根と蒟蒻の仕込みをしながら副菜も作りました。
写真には写ってませんが、大根の皮のきんぴらと、切り干し大根とえのき茸の煮物を添えました。