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手料理
- 2013/11/26
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ソーセージパイです。食べたいナ！で、巻いてチーズかけて焼くだけ♪おやつに☆おつまみに☆
レシピ
作り方
- 1
- オーブン予熱200度15分セット。生地は常温で軽く解凍、縦５等分に切り片面に粗挽き胡椒をたっぷり振る。
- 2
- 軽く叩いてめり込ませたら、ピザソースを薄く塗る。ソーセージの端から、ソース面を中にして、クルクルっと巻く。
- 3
- 卵黄に水少々を入れ混ぜ、パイ表面に塗り、パルメザンチーズをたっぷりかけ焼く。こんがり色で出来上がり☆
ポイント
＊巻く時はしっかりめに。でも生地を伸ばしちゃダメです×× 焼く時は、巻き終わりが下を向くように置いた方がいいです☆
＊ソーセージはアルトバイエルンを使用してマス☆
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でも食べちゃうのよね☆
時間が経つとパイ生地がしっかりして、これもまた美味しいです☆