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残りご飯をつかったトマト味のリゾットです(*^^*)
トマトジュースを鍋に注ぎ、塩、胡椒、ガーリックパウダー、わずかなケチャップで、少し塩加減抑えめに味を調えて、少し温まったら冷えご飯を投入。スプーンで切るようにして熱を。
温まってきたらパルメザンチーズを投入。量はお好みで。塩味が足らなければ塩を。
最後に隠し味でエクストラバージンオイルを少々です。
簡単。残り物だけ。わずかに3分で出来上がり。
お酒の友にもなりますよ(*^^*)d