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レシピ
作り方
1
エリンギとチョリソーウインナーは1センチ角、ミニトマトは8等分に切る
バター少々で炒める
しんなりしてきたらドレッシングを入れて炒める
2
①に水をひたひたに入れ、沸いたらご飯を入れて弱火にして煮る
煮汁が減ってきたら塩少々と粉チーズを振り入れ、かき混ぜながら汁を吸わせる。
3
煮上がったら器に盛り、パセリと花チーズ、ブラックペッパーを振って出来上がり
ポイント

ドレッシングや具材の旨みで、塩も少量で美味しくできます。
添加物不使用のドレッシングで、あれこれ野菜を用意しなくても簡単に野菜の旨みが味わえました。

みんなの投稿 (10)
冷やご飯が少しだったのでカサ増しのリゾットにしました。
具材はチョリソーとエリンギとミニトマトのみ
だし要らずで旨みたっぷりのリゾットになりました。
と言うのは

今ブルドックソースさんのアンバサダーをさせてもらっています。毎月5種のドレッシングが送られてきてるので、その中の《素材を味わうドレッシングすりおろし野菜》をこのリゾットに使ってみたんです。
玉葱、人参、ニンニクのコクで洋風に仕立てたクリーミーな味わいのドレッシング。使ってるお酢のうち、りんご酢が69%使われてます。
具材を炒めてドレッシングをかけたらいい香りが立ちました。具材は全て出汁の出るものばかりなので、コンソメ不使用

仕上げに花チーズと黒胡椒を効かせて、トマトの酸味も美味しいリゾット。生米から作らなくても大満足のお味でした😁
#リゾット #ドレッシング #アイデア料理 #簡単料理 #アルモンデ
サミカさん❤️こんばんは✨

ブルドックソースさんのアンバサダーをやられているのですね。

ブルドックさんから
ドレッシングが出てることも知らなかったです。今、ググってきました〜素材を味わうドレッシング玉ねぎ、にんじん、にんにくをすりおろしてコクがある洋風ドレッシングなんですね。なら間違いないリゾットの味ですね꒰ღ˘◡︎˘ற꒱✯︎*・☪︎:.。

凄く美味しそう〜😋👍
今はサラダだけじゃなく
色んなお料理に使えるドレッシング
私も見つけたら買ってみよう〜
。.:*.゚☆︎(●︎´∀︎`●︎)ニコ.゚☆︎.。.:*.゚
サミカ から いっちゃん
いっちゃん😊こんばんは
そうなんです。
今月のお題が、ドレッシングのアレンジレシピを考えようってことなので、サラダ以外に使えるかやってみたの😉

エリンギとチョリソー炒めながらドレッシングかけた時の香りがめちゃ良くて、そのまま食べたくなりました。
いろんな旨みが入ってるから炒め物にもいい感じ😄
添加物も使ってなくて安心だし、200mlサイズだから飽きずにすぐ使い切れるし🥰お酢にもこだわってるので、どれも素材のおいしさを感じられるドレッシングよ☺️
探してみてね🤗
お昼休みにお邪魔します😃

アンバサダーをやられていたんですね❣️
前にもドレッシングの投稿がありましたものね😊

わぁ、お昼食べたばかりなのに見ていたら食べたくなってしまいました😅

リゾットにドレッシングで味つけとは考えもつきませんでしたが、さすがサミカさんのアイデア✨
とっても美味しそうです🤗🎶

具材もチョリソーやエリンギとトマトという組み合わせがドレッシングとも相性が良さそう❗️

それから花チーズっていうのがアクセントになりそうですね〜!
ワインと共にいただいてみたいです😋
サミカ から リンリン
貴重なお昼休みにありがとう😍
アルモンデだったんだけど、ちょうどいい食材があったので閃いた😂
ご飯が少ししか残ってなかったので、もっと🍚あればいっぱい作って抱えて食べたかも?🤣
それじゃリゾットでカサ増しの意味がないよね😅
でもそのくらい美味しかったよ〜
簡単なのでオススメで〜す💕
わー美味しそうです。彩りとかもいつも綺麗で素敵です😊ドレッシングも色々な料理に仕上がっていくのがすごいです
サミカ から にゃっき
にゃっきさん☺️こんにちは☁️

すりおろしドレッシングに色々入ってるので、思いつきで使ってみました😅
具材炒めてドレッシングかけたらすごくいい香りが立ったの。サラダだけじゃもったいないかも😁
簡単に美味しくできました😍
よかったらお試しくださいね💕

コメントどうもありがとう🥰
サミカさん、いつも丁寧に教えていただいてありがとうございます🥰レシピ📝させていただきました、リゾット作ってみたいと思います😊それから以前教えていただいた、白ワインビネガーをマリネに使ったら家族から大好評でした、嬉しいです╰(*´︶`*)╯♡
サミカ から にゃっき
にゃっきさん☺️おはよう⛅️
ワインビネガー、香りが楽しめてマリネがグレードアップしますよね✨
ご家族に好評で良かったわ♪

これからもお互い情報交換して楽しみましょうね🥰
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
はい🥰
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