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手料理
- 2014/02/16
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フライング雛祭り寿し！
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 炊きたてご飯にちらしずしの素を混ぜる！
冷ましておく！
- 2
- 顔の作り方。
うずらの卵を茹でる。
髪は海苔をお内裏様は楕円に切って、
お雛様は丸く切って1/4カットをしてセンター分けの感じで。
海苔を貼ったらラップをキツく巻いて密着させる。
爪楊枝で穴を開けたら黒ゴマを埋め込んで
目を作る！
（お雛様にはマロもつけて！）
ケチャップを爪楊枝でちょんちょんつけてほっぺを書く！
- 3
- 体の作り方。
1，で作った酢飯を小さな三角おにぎりにする。
ハムを半分に切る。
海苔もハムと同じ大きさに切る。
玉子は塩を少し入れて薄焼き卵にして
ハムより少し大きめに切る。
三つ葉は軸の部分だけ茹でる。
（余った葉等は椀の青味に。）
お内裏様は三角おにぎりにハム→のり→薄焼き卵の順に巻いて
三つ葉で結ぶ。
お雛様はのり→ハム→薄焼き卵の順に巻いて三つ葉で結ぶ。
- 4
- ２で作った顔と3で作った体を
パスタ（又は爪楊枝）で繋ぐ。
スライスチーズを切って扇子を持たす。
- 5
- 大小の弁当箱等を利用して四角く型詰めした酢飯を
重ねる。
下の段の側面に魚肉ソーセージの輪切りを貼る。
下の段の上部の隙間に薄焼き卵の余りを錦糸にして盛る。
上の段の側面に胡瓜の輪切りを貼る。
上の段の上部に4で作った雛人形を乗せて
隙間にとびっ子を載せる。
完成！
- 6
- 注意※頭の飾りは折り紙です(￣∇￣;)
ポイント
雛人形倒れやすいので爪楊枝で指すほうがいいですが
その際は充分注意して食べないようにお子さんを
見てください。
もぐもぐ! (39)
リスナップ (1)
いま人気のレシピと料理写真
母の会社用に見本で作りました！
子供いないのになぁ。（笑）
世のお母様方は大変ですね。
世のお母さん方より凄すぎです！
かわい〜ね♡
見本？
そういうお仕事なんですか？
コメントありがとうございます♡
母がスーパーで働いてるんで
そこで見本の写真を飾って
購入促進用です（笑）
私は今は休職中なんですが
駆け出しの調理師です^^;
どぉりで…材料は手に入れやすいもので 可愛いお雛様が出来上がってて(^O^)／
できるかなぁ
参考にさせてもらいます！
調理師さん、がんばって^_−☆
アレンジ色々効くと思いますよ！
たぶん難しい作業はないんで
大丈夫ですよ(^m^ )
自分、不器用なんで（笑）
頑張ります！ありがとうございます（＾ｕ＾）