茄子とピーマンの炒めもの

だし醤油と砂糖、みりんで作って、出来上がりを味見してみたら、なにか物足りない。でもこれ以上は火を入れたくない。
そこで『つぶみそ』！仕上げの味を調節できるので便利です。
普通の味噌だとこんなにはできないです。