ゴーヤーチャンプル

沖縄の友だちからスパムや泡盛をいただきました(^^)
タイミング良く野菜室にゴーヤーもありチャンプルに。
鮭を唐揚げにして揚げ出し風に。
ほうれん草だけでは物足りない感じなので、ハーブソルトでソテーしてココットに。
あとはもずく酢。
結構なボリュームになりました^^;