空芯菜と豚バラ肉の炒めもの☆

旬の青菜は、鮮度が命。新鮮な野菜を見かけたら、迷わず購入。あとは、シンプルに食べるのが一番。
ごま油にニンニクを入れて、豚バラ肉を炒め、空芯菜を加えたら、酒、醤油、オイスターソース、豆板醤、塩、胡椒で味付け。炒めすぎないことがポイント。美味しかった〜！