春キャベツと牛肉の酒蒸し

牛バラ肉に、米だけの酒とローズマリーと塩コショウをもみこみ、春キャベツと酒蒸しに。

優しいアルコール度合いだから、子ども達にも安心。
キャベツの自然な甘みに感動。