ドレッシングはフードプロセッサーでよく混ぜ&使う前にも混ぜてから使用します。サラダ材料はトマトは必須ですが、他はお好みのものでも。葉物より水分のある野菜が合います!
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ビジュアル偏差値&トマトのジューシーさを活かしたドレッシング(野菜を着飾るの意味を込めて。)でオリンピック級の一皿を目指しました。
是非、フォローさせてくださいね(゚▽゚)/
よろしくお願いします。
野菜のみでも魚介入れても!なんなら
シーザーサラダを中に入れる形でも!(^-^)
作りかた、詳しく教えて頂きたいです。
レストランの一品並として成立するビジュアルです。
でも、なくてもビジュアル重視するならば、思い切って
1個で作るところを
2個のトマトの真ん中部分のみで円にするとスムーズに形作れます。
両端は細かくしてサラダに混ぜて
(^-^)
いかがでしょうか?(^-^)
見た目、角度、結構~重要視しながら日々の仕事してます~。
惚れ惚れする料理ばかり♡