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手料理
- 2024/06/19
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ナスのごはん詰め🍆 美食の国・バスクの家庭料理✨ 柔らかな米ナスを焼いて中身をくり抜き、自家製トマトソースとひき肉、ナスの中身とごはんを詰めた124kcalのヘルシーな一品☺ 軽くてあっさりしているのにコクがあり、夏野菜をおいしく食べられます💫
レシピ
作り方
- 1
- なすはヘタを切り落として縦半分に切り、塩を入れた水に5分ほど浸す。
水気をきり、なすの切り口に格子に切り込みを入れ る。
オーブントースターでしんなりとするまで15~20分焼き、 粗熱を取る。
- 2
- 粗熱が取れたら、なすの中身をスプーンでくり抜く。玉ねぎは みじん切りにする。
- 3
- フライパンを温め、挽き肉、玉ねぎ、なすの中身、トマトソースを入れて中火で炒める。
油が必要であれば、適宜少し加える。
- 4
- ご飯を加えて混ぜ、塩、こしょうで味を調える。
- 5
- 焼いたなすに4.を詰め、器に盛る。
ポイント
冷めてもおいしいです✨
お好みで粉チーズやタバスコをかけて食べるとミートドリア風に☺
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これから減塩レシピしないといけないので、塩分とかも教えて欲しいです〜
これ、お塩はどのくらいですか？